Preparando vuestra receta con amor… ☀️

Yogur Griego con Frutos Rojos y Granola Casera

Yogur Griego con Frutos Rojos y Granola Casera
35 min Tiempo total
4 personas Raciones
Fácil Dificultad
Moderado Coste
320 kcal Calorías

¡Nada como un yogur griego cremoso aderezado con dulces frutos rojos y crujiente granola casera para empezar el día con energía!


Ingredientes

4
  • 500 g de yogur griego
  • 200 g de frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos)
  • 100 g de granola (preferiblemente casera)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de canela

Preparación

1

En un bol, mezcla el yogur griego con la miel y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

2

En otro bol, mezcla los frutos rojos con canela y un poco de miel si deseas más dulzura.

3

En copas o tazones, añade una capa de la mezcla de yogur, seguida de una capa de frutos rojos y una capa de granola.

4

Repite el proceso hasta llenar las copas, terminando con una capa de frutos rojos y granola en la parte superior.

5

Sirve inmediatamente para disfrutar de la granola crujiente.

Utensilios

  • Cuchara para mezclar
  • Bol grande
  • Cuchillo (para cortar las frutas)
  • Copas o tazones para servir

Trucos del Chef

Utiliza yogur griego sin azúcar para controlar la dulzura.
Puedes agregar nueces o semillas en lugar de granola para un toque diferente.
Si no tienes miel, el sirope de agave es una buena alternativa.

En caso de problema

Si la granola se quema, reduce la temperatura del horno en una próxima vez.
Si el yogur es muy ácido, agrega más miel o sirope.

Variantes de la Receta

Añade trozos de plátano o mango para un toque tropical.
Incorpora un poco de cacao en polvo en el yogur para un sabor chocolatoso.

Alternativas Saludables

Reemplaza el yogur griego con yogur de almendras para una opción vegana.
Sustituye la miel con stevia o un edulcorante natural para reducir el azúcar.

Ideas de Presentación

Acompaña el yogur con un smoothie verde para un desayuno completo.
Sirve con té de hierbas o café suave.

Valores Nutricionales

320
Calorías
15g
Proteínas
45g
Carbohidratos
10g
Grasas
5g
Fibra
18g
Azúcares
60mg
Sodio
15mg
Colesterol

Dietas Compatibles

Vegetariano
Sin gluten
Rico en proteínas

Ideas de Emplatado

Espolvorea con nueces o semillas para un extra crujiente.
Decora con una ramita de menta fresca para un toque de color.

Conservación

El yogur se puede almacenar en el refrigerador hasta por 5 días.
La granola casera se mantiene crujiente en un recipiente hermético.

Ideas con las Sobras

Utiliza el yogur sobrante en smoothies o batidos.
La granola puede ser un rico topping para helados o postres.

Errores a Evitar

No dejar enfriar la granola antes de añadirla al yogur puede hacer que se empape.
Usar frutos rojos congelados sin descongelar puede aguar la mezcla.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer la granola con antelación?

Sí, la granola se puede preparar con antelación y almacenar en un recipiente hermético.

¿Es necesario usar yogur griego?

No, puedes usar cualquier tipo de yogur, pero el griego ofrece una textura más cremosa y es más rico en proteínas.

¿Puedo hacer esta receta sin miel?

Sí, puedes usar otros edulcorantes naturales como el sirope de agave o edulcorantes artificiales.

¿Esta receta es adecuada para niños?

Sí, es una opción nutritiva y deliciosa ideal para niños.

¿Qué tipo de frutos rojos debo usar?

Puedes usar cualquier combinación de frutos rojos: fresas, frambuesas, arándanos o moras.

Valoraciones

María López
Mar 25, 2026
Una delicia! Perfecto para el desayuno.
Javier Pérez
Apr 6, 2026
Me encantó, aunque me gustaría que la granola fuera un poco más crujiente.
Ana Martínez
Mar 20, 2026
Lo preparo todos los domingos, ¡es un éxito en casa!
Laura González
Apr 2, 2026
Sabe bien, pero la granola fue un poco complicada de hacer.
Carlos Ruiz
Mar 31, 2026
Un desayuno fresco y saludable, me encanta.
Patricia Torres
Apr 18, 2026
¡Me encanta la combinación de sabores!
Fernando Jiménez
Apr 10, 2026
Rico y nutritivo, ideal para empezar el día.
Lucía Fernández
Apr 14, 2026
Le di esta receta a mis amigas y les fascinó.
Roberto Castro
Apr 2, 2026
Un buen desayuno, aunque me gustaría más frutas.
Silvia Ortega
Mar 27, 2026
Es una de mis recetas favoritas para el desayuno.
Miguel Ángel Díaz
Mar 24, 2026
Delicioso y fácil de hacer.
Elena Morales
Mar 29, 2026
Perfecto para el verano, muy refrescante.
Santiago Romero
Mar 30, 2026
¡Es un desayuno ideal para mí y mi familia!
Carmen Reyes
Mar 21, 2026
Me pareció algo dulce, pero está riquísimo.
Antonio Delgado
Mar 28, 2026
No soy fan de los yogures, pero este me gustó.
Esther Núñez
Apr 8, 2026
Lo recomiendo al 100%.
Joaquín Álvarez
Apr 11, 2026
Una opción muy sana y sabrosa.
Verónica Sierra
Apr 2, 2026
Ideal para un brunch con amigas.
Pablo Vargas
Mar 26, 2026
Me gustó mucho, aunque la próxima vez haré más cantidad.
Inés Cordero
Mar 26, 2026
Me encanta, aunque a veces no tengo tiempo para hacer la granola.
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¡Me apunto!