Preparando vuestra receta con amor… ☀️
Salmón al Horno con Patatas y Limón
¡Prepárate para disfrutar de un delicioso y fácil Salmón al Horno con Patatas y Limón que hará que tus papilas gustativas bailen de alegría!
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 500 g de patatas
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Ramitas de perejil fresco para decorar
Preparación
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Lava y pela las patatas, luego córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm.
En un bol, mezcla las rodajas de patata con una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo.
Coloca las patatas en una bandeja para hornear en una sola capa y hornéalas durante 15 minutos.
Mientras se hornean las patatas, prepara el salmón exprimendo el jugo de medio limón sobre los filetes.
Añade sal y pimienta al gusto sobre los filetes de salmón.
Después de 15 minutos, saca la bandeja del horno y coloca los filetes de salmón sobre las patatas.
Corta el otro medio limón en rodajas y colócalas encima del salmón.
Rocía el salmón con la otra cucharada de aceite de oliva y hornéalo todo junto por 25 minutos.
Retira del horno y decora con perejil fresco antes de servir.
Utensilios
- Bandeja para hornear
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Bol para mezclar
- Cucharas medidoras
Trucos del Chef
En caso de problema
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Ideas de Emplatado
Conservación
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Errores a Evitar
Preguntas Frecuentes
Sí, el mismo método funciona bien con trucha, tilapia o bacalao.
No es necesario, puedes cocinarlas con la piel para más nutrientes.
Puedes preparar el salmón con un día de anticipación, pero es mejor hornearlo justo antes de servir.
Sí, puedes cocinar el salmón y las patatas en una sartén a fuego medio-alto.
Sí, asar algunos espárragos o calabacines es una excelente opción.