Preparando vuestra receta con amor… ☀️
Grilled Chicken with Lemon and Herbs in 20 Minutes
¡Prepárate para disfrutar de un pollo a la parrilla que es fresco, jugoso y listo en solo 20 minutos!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 1 cucharada de romero fresco
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Preparación
En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo, el tomillo y el romero.
Agrega las pechugas de pollo a la marinada, cubriéndolas bien. Deja marinar por 10 minutos.
Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Coloca las pechugas de pollo en la parrilla y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 2 minutos antes de servir.
Utensilios
- Tazón para mezclar
- Pinzas para girar el pollo
- Parrilla o sartén
- Cuchillo y tabla de cortar
Trucos del Chef
En caso de problema
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Conservación
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Errores a Evitar
Preguntas Frecuentes
Es mejor usar pechugas de pollo descongeladas para una cocción uniforme.
Utiliza un termómetro de cocina; el pollo debe alcanzar una temperatura interna de 75°C.
Sí, precalienta el horno a 200°C y hornea el pollo durante 20-25 minutos.
Las verduras asadas, ensaladas o arroz son excelentes opciones.
Definitivamente, marinar el pollo durante la noche realzará los sabores.